User Tools

Site Tools


08221-th-t-g-la-gi

Gà sa lửa 5.jpg
Gà sa lửa 1.jpg
Gà sa lửa 3.jpg
Kokinoj-Hanojo.jpg

Thịt gà là thịt của gà. Đây là thực phẩm gia cầm phổ biến nhất trên thế giới,[1] được chế biến và sử dụng theo nhiều cách, trong nhiều nền văn hoá và tôn giáo khác nhau, cùng với thịt bò và thịt lợn.

Thịt gà là thứ không thể thiếu trong các buổi lễ cúng giỗ.

Trong văn hóa dân gian lưu truyền các câu tục ngữ như sau:

Vịt già, gà tơ
Gà độc thịt, vịt độc trứng

Hoặc:

Nhất phao câu, nhì đầu cánh.

để diễn kinh nghiệm về ăn thịt gà.

Người Việt còn áp dụng thành ngữ Hán Việt: "kê bì ngư cốt"(鸡皮鱼骨) nghĩa là thịt gà thì ngon nhất là phần da. Còn cá phần sát xương mới ngon.

08221-th-t-g-la-gi.txt · Last modified: 2018/11/07 17:08 (external edit)